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豫东水煎包怎么做西安小吃培训学豆腐脑煎饼做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-26
什么早点最赚钱?水煎包做法难学吗?哪里可以学到正宗的水煎包技术电话:1 8 8 9 2 0 5 9 2 9 0水煎包,汉族传统风味小吃,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”,主要在山东东营市、滨州市、淄博市部分区域流传,今天主要以利津水煎包最为著名。利津县街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。
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2000平培训场地/参观学员现场操作间/先尝后学/三年免费售后

联系人:嘉诺餐饮*嘉诺小沫

微 信电话:1 8 8 9 2 0 5 9 2 9 0

Q Q:3 2 2 9 2 8 9 1 5 5(空间里有实拍场景和详细项目资料)
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水煎包培训流程:
1、水煎包面皮发面技术学习,怎样合理掌控孝酵发面技术,不同季节发面时间的掌控技术培训。
2、水煎包菜品水分的处理技术,不能有太多的水分。
3、水煎包荤素馅两种馅的不同调制技术,都有详细的配方比例流程单。
4、揉面、醒面技术学习,揉面的技巧学习
5、不同馅水煎包的包法学习,手法技巧练习。
6.水煎包煎制技术学习,要用平底锅,火候的掌控技术。
7.剩余发面和馅的保存技术,学习店面经营整个流程,教您开店经营管理。
理论课程:
1.认识各种常用香辛料的识别,及各种香型料的识别,市场上辨别真假料。
2.开店经营管理,教您开店的整个流程,开店注意细节。
3.店面选址,经营模式,经营模式等方面知识。
教学流程:
1.老师傅带着手把手教学,从和面、发面 、揉面、菜品的配备、菜品的搭配、菜品的调制技术,水煎包皮的制作技术,包子皮薄厚的合理掌控技术,包包子技术培训,手法的练习程度,煎包子技术、火候的掌控。
2.学员自己动手操作,反复练习、一遍不会做两遍。两遍不会做三遍,直到学会为止,不限制学习时间。
3.交一份学费可两人同时学习,两人都可上手操作练习。
4.核心的配方、配料都毫无保留的交给每个学员,学员在当地都能买到,按照配方比例单子在当地市场上配比就行了。
早餐培训项目:肉丸胡辣汤 卤汁豆腐脑 肉丁胡辣汤 无矾油条 煎饼果子 荷叶饼粉蒸肉夹馍 小笼包 水煎包 豆花泡馍 西安菜夹馍 杏仁油茶 五谷豆浆 鸡蛋灌饼 酱香饼 千层饼 牛肉饼 金丝饼 手撕饼 手抓饼 土豆饼 菜盒子 油酥饼 葱花饼小米粥 红豆粥 黑米粥 山药红枣粥 皮蛋瘦肉粥 什锦蔬菜粥等等。

 
 
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