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豆腐脑做法酱料制作学习西安小吃牛肉丁胡辣汤培训

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-25
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早点小吃豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑不糊、不苦、不涩,勾卤时用急火,一开锅就行。想开家赚钱的早点小吃店,学好口味豆腐脑技术绝对重要。

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米线粉类小吃:醋粉,川味酸辣粉、麻辣粉、土豆粉、鸭血粉丝汤、砂锅米线、伤心凉粉、云南过桥米线、

街边小吃:烤面筋、土豆片夹馍、里脊肉夹馍、无骨鸡柳、关东煮、金针菇、麻辣串串香、 油炸菜夹馍、高山小土豆、 狼牙土豆、手抓饼、 烤冷面、台湾饭团、鸡翅包饭、烤猪蹄、熏肉大饼

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